Exklusive Feinschmeckerrestaurants in der Schweiz
Obwohl die Schweiz eines der kleineren Länder in Europa ist, kann sie mit einem enormen Reichtum aufwarten. Dieser beschränkt sich nicht nur auf eine wunderbare Landschaft mit den Alpen und zahlreichen idyllischen Seen oder auf die vielen interessanten Städte mit langer Geschichte. Die Schweiz war auch immer ein Land der Feinschmecker und einer Küche, die ihresgleichen sucht. Ob Käse wie der Appenzeller, feinste Schokoladen und Pralinen oder Fleischspezialitäten wie das Bündner Fleisch und köstliche Gerichte wie das Fondue - alle traten von dem Alpenland ihren Siegeszug durch die Welt an. Natürlich hat die Schweiz auch ideale Regionen, um einen entspannten Urlaub zu verbringen und diesen mit einer echten Schlemmerreise durch die besten Feinschmecker-Restaurants zu verbinden.
Eine gute Auswahl an Feinschmecker Restaurants
In der Schweizer Hauptstadt Bern ist das Restaurant "Fischerstübli" eine besondere Adresse, das in die Liste des Gout Mieux, aufgenommen wurde, welche Restaurants mit besonders guter Küche auszeichnet.
Im Kanton Bern ist das Restaurant "Blausee" (in Blausee) zu empfehlen. Dort gibt es täglich fangfrische Forellen aus biologischer Zucht.
Auch Zürich bietet viele großartige Feinschmecker-Restaurants. Beispielsweise hat das exklusive Restaurant, welches an das City Hotel angeschlossen ist, täglich neue feinste Gerichte im Angebot. Diese erstrecken sich von köstlichen Wild- und Geflügelgerichten bis hin zu leckeren Nachspeisen wie Birne Helene. Das Restaurant Tüfi setzt auf den biologischen Anbau ihrer Waren. In der Speisekarte sind diese speziell angegeben. Ansonsten herrscht dort die mediterrane Küche vor. Sehr gute Weine runden das Angebot ab.
Im westschweizerischen Neuchatel bietet sich das Feinschmeckerrestaurant "L´Aubier", das auch über ein schönes Café für den entspannten Nachmittag verfügt.
Graubünden im äußersten Süden der Schweiz bietet fast schon mediterranes Klima und damit das passende Ambiente für die italienische Küche. Diese bietet der "Fidazer Hof" in Fidaz ebenso wie regionale Köstlichkeiten. An das Feinschmecker-Restaurant ist auch ein Ayurveda Hotel angeschlossen.
In St. Moritz befindet sich das "Hotel Waldhausen am See", das besonders durch sein Ambiente mit Blick auf den St- Moritzer See besticht. Fondues sind ebenso eine Spezialität des Hauses wie fangfrische Fische und vegetarische Küche aus Bio-Anbau. Dazu kommen die Weine des eigenen Weinkellers.
Im Feinschmecker-Restaurant des "Hotel Balance" ist Bio-Kost der Hauptakteur. Diese wird dort ausschließlich angeboten. Der eigene Heilkräutergarten liegt direkt am Hotel und auch die weiteren Produkten bestechen durch absolute Frische.